米麵設備全自動米粉機徹（chè）底改變了作坊式生產米粉的傳統模式，免除了“搓粉（fěn）”等繁瑣工序，在我（wǒ）國（guó）米粉生產曆（lì）史（shǐ）上取得跨（kuà）越（yuè）性的技術革新。該米粉機生產的米粉，屬純天然食品，外觀潔白光滑、晶亮剔透、條形挺直、粗細一致，久泡（pào）不散、久煮不斷、口感爽滑、營養豐富。粉師傅米粉機所產的高品質米粉，不僅（jǐn）可內銷，更可大量出口。全自動米粉機同樣適用於生產桂林米粉、雲南米線，以及以紅薯、玉米、大豆、蠶豆等製成的澱（diàn）粉為原料，生產（chǎn）各（gè）類粉絲、粉條。全自動米粉機（jī）一人即能操（cāo）作（zuò），方便（biàn）適（shì）用，日產量達300公斤以上。以1公斤大米可加工桂林米（mǐ）粉2公斤，每（měi）公斤米（mǐ）粉售價2元計算，價值增長1倍多，效益十分可觀。
米麵設備多功能米線（xiàn）機，該機由變（biàn）速箱、高（gāo）速熟化機和低速高壓成型機組成，采用生物變性技術，以大米、小米、玉米等為原料，通過高速熟化擠條機摩擦產熱使米粉米（mǐ）粉糊化和膨化，自動聚合，成條狀均（jun1）勻的擠入低速（sù）高壓成型機，更換不同的模具（jù）可生產米（mǐ）線、米粉、牛筋（jīn）麵、冷麵，雜（zá）糧麵條、粉（fěn）條、粉絲等。多功能（néng）米（mǐ）線機實現了生產自動化，提高（gāo）了（le）產能，節約能源40%，減少人工70%以（yǐ）上。多功能米線機生產過程（chéng）中熟化度、糊化（huà）度和膨化度的（de）提高和穩定，使米（mǐ）線不斷條，不糊湯，咬勁足，求滑度（dù）高（gāo），口感好，且物料均在機器上運行，高溫強殺菌效果，好產品微生（shēng）物含（hán）量極低，便於長期保存。多功能米線機加工產品不需任何添加劑，符合國家衛生標（biāo）準，口感細膩，爽滑筋道，風味獨特（tè），適用於個體、鄉鎮加工（gōng）廠及城市食品加工廠。